百香果干（哈哈 特百惠偷学版）
8.0
综合评分
8
人做过这道菜
秀秀阿姨xiu
在下厨房偷学好多好吃的了，无意之间看到说分享菜谱的都是天使，所以，我也打算当一回天使。这百香果干做出来味道真的很赞，在朋友那吃过一次就立马自己尝试着做，哈哈哈，太有成就感了！不过我总结了一下做这些糖类，最重要的就是有口好锅！一定要【不粘锅】！！！这次的百香果干我准备了两个不粘锅，一个锅让它使劲粘啊粘出糖霜之后再换口锅炒干一点。
用料
百香果干（哈哈 特百惠偷学版）的做法
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呐，先把百香果削成这样，然后中间对半切开把百香果子子挖出来，【再把里面一层白色的膜撕掉】
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把所有的果皮切成【小拇指】这么宽的果干之后连水和冰糖一起下锅 大火哦！
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要不停的翻炒翻炒，炒到这样，【小火】煤气灶最小的火！最小的，然后一直炒一直炒，真的要有耐心，加油！我第一次做都可以坚持！
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可以考虑换成筷子炒，【小火】大约炒40分钟炒出【糖霜】，恭喜，快成功了，炒出糖霜之后换另外一个干净的不粘锅，把果干继续倒进去【小火】炒，再炒个十分钟就OK啦～
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诺～果干来啦～真正无添加果干,放心给孩子吃。
小贴士
1.不粘锅真的很重要
2.快煮干水之后一定转【小火】
2.快煮干水之后一定转【小火】
