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佳姐薯条
佳姐薯条
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下厨房用户_ic7xb
为了女儿,我说不定连魔王都能干掉😄😄😄
用料
土豆
2个
玉米淀粉
适量
番茄酱
适量
油
适量
盐
少许
佳姐薯条的做法
土豆切成片过水上锅蒸熟
把蒸熟的土豆捣成泥
加适量的玉米淀粉搓揉成团发酵二十分钟
擀成饼切成条状或自己喜爱的形状
中小火下油锅炸
炸至金黄摆盘享用
小贴士
玉米淀粉大约是土豆泥的五分之二,主要是把土豆泥裹上劲,油锅不能烫,中小火炸至漂起,观察颜色变化至金黄捞出摆在吸油纸上吸掉多余的油份就OK了!
上传你做的佳姐薯条
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芒果酸奶
辣炒南瓜
栗子奶油蛋糕
糖醋包菜
金针菇拌黄瓜
板栗猪骨汤
螺蛳鸡
菜根香
剁椒酱
柠檬汁几滴
该菜谱发布于 2018-11-10 11:15:18
254 收藏
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佳姐薯条的答疑
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