佳姐薯条

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为了女儿,我说不定连魔王都能干掉😄😄😄

用料  

土豆 2个
玉米淀粉 适量
番茄酱 适量
适量
少许

佳姐薯条的做法  

  1. 土豆切成片过水上锅蒸熟

    佳姐薯条的做法 步骤1
  2. 把蒸熟的土豆捣成泥

    佳姐薯条的做法 步骤2
  3. 加适量的玉米淀粉搓揉成团发酵二十分钟

    佳姐薯条的做法 步骤3
  4. 擀成饼切成条状或自己喜爱的形状

    佳姐薯条的做法 步骤4
  5. 中小火下油锅炸

    佳姐薯条的做法 步骤5
  6. 炸至金黄摆盘享用

    佳姐薯条的做法 步骤6

小贴士

玉米淀粉大约是土豆泥的五分之二,主要是把土豆泥裹上劲,油锅不能烫,中小火炸至漂起,观察颜色变化至金黄捞出摆在吸油纸上吸掉多余的油份就OK了!
 
该菜谱发布于 2018-11-10 11:15:18
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