黄油曲奇
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二胖的天都是晴天
用料
黄油曲奇的做法
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将黄油拿出冰箱，切成小块室温软化，用电动打蛋器打发至发白。将牛奶加热加入砂糖融化，分两次加入打发的黄油，最后将黄油打发至光泽细腻。
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面粉过筛，和杏仁粉、盐、香草精一同加入黄油中拌匀。
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装入裱花袋，挤在不粘烤盘上或者在烤盘上加张油纸，挤花的时候将烤箱上下170度预热10分钟。
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将烤盘放入烤箱中层，上下管170度15分钟即可。
小贴士
1、以上是香草味的配方，如果做巧克力的，就把杏仁粉换成巧克力粉，但是如果做抹茶味的就减量，只需20克就行，因为抹茶粉放多了后味会苦涩，剩余20克可以用杏仁粉代替。
2、关于烤制时间，建议10分钟左右就关注曲奇饼的生熟程度，避免被烤糊哟。
2、关于烤制时间，建议10分钟左右就关注曲奇饼的生熟程度，避免被烤糊哟。
