1.先把牛腱子洗好均匀得抹上盐和黑胡椒
2.做好配菜，我用的胡萝卜，西芹，黄洋葱。
3.热锅上油把牛腱子上色，表面有点焦焦的即可取出
同上
我煎的水分保留的很多，因为我希望做好后有些汤汁可以淋在饭上😝😝
4.把配菜放在余油里面加少些糖翻炒一下
5.再把牛肉放回去，我加了番茄在里面
6.盖好盖子放入预热好的烤箱里烤3小时，烤箱温度150,预热20分钟。就这么简单，就可以享用奢华美食了
做出来，香气扑鼻，牛肉很绵软口感很不错。
上传你做的烤箱闷牛腱
zakklu
