小笼包{30个手捏折子}

2 人做过这道菜
独创~每个小笼包都是用手捏出30个折子,边包边数。

用料  

温水
面粉
料酒
中筋面粉
香油
韭菜
耗油
淀粉

小笼包{30个手捏折子}的做法  

  1. 1:给包子面团用刀切成均匀的面剂子。

    小笼包{30个手捏折子}的做法 步骤1
  2. 2:擀面皮时给面皮的边缘擀薄

    小笼包{30个手捏折子}的做法 步骤2
  3. 趁着周末,一次做了3种口味的馅。(韭菜馅、芋头玉米粒馅、番薯馅。)

    小笼包{30个手捏折子}的做法 步骤3
  4. 芋头玉米粒馅(做成烧麦)韭菜馅(小笼包)番薯馅(做成了烧麦)

    小笼包{30个手捏折子}的做法 步骤4
  5. 小笼包,每个都是30个折子。

    小笼包{30个手捏折子}的做法 步骤5
  6. 烧麦和小笼包一起做。

    小笼包{30个手捏折子}的做法 步骤6
  7. 漂亮吧,手机📱赶紧的拍拍

    小笼包{30个手捏折子}的做法 步骤7
  8. 手机📱拍

    小笼包{30个手捏折子}的做法 步骤8
  9. 30个手捏折,小笼包。

    小笼包{30个手捏折子}的做法 步骤9
  10. 12分钟出锅啦,番薯馅的我包成烧麦的样子。

    小笼包{30个手捏折子}的做法 步骤10
  11. 韭菜小笼包,皮薄如纸,每个包子都是30个折子。

    小笼包{30个手捏折子}的做法 步骤11
  12. 芋头玉米粒馅的,我做成了烧麦的样子。

    小笼包{30个手捏折子}的做法 步骤12
  13. 3个口味一锅出,皮薄如纸,没有一个烂的。

    小笼包{30个手捏折子}的做法 步骤13
  14. 芋头玉米粒烧麦来个特写

    小笼包{30个手捏折子}的做法 步骤14
  15. 韭菜小笼包来个特写吧

    小笼包{30个手捏折子}的做法 步骤15
  16. 今天没太阳,有太阳排出来更好看啦

    小笼包{30个手捏折子}的做法 步骤16
  17. 不光好看,也好吃……

    小笼包{30个手捏折子}的做法 步骤17

小贴士

1*和面团加稍微淀粉
2*擀皮时皮的边缘擀薄
3*皮薄如纸
4*上锅蒸时,铺上笼屉纱布,蒸出来的烧麦、小笼包,不会烂掉。
5*搭配自己随意调拌的酱汁料,味道都很👍🏻!

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

小笼包{30个手捏折子}相关分类

该菜谱发布于 2018-11-10 12:47:07
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