木须肉

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此美食是我自己凑的一道菜,因为家里没有什么菜了,就只剩下这个木耳和鸡蛋了,我就给凑在一起了,没想到😄还挺好吃😋的,这个菜既不算荤菜也不算素材,属于中间款,所以我给取名“木须肉”,在这里跟大家比拟一下哈,木也就是黑木耳了,须就是鸡蛋须,大家肯定说那肉呢?肉哦,肉也就火腿肠啦(^_^*),所以说这个菜属于中款的喔

用料  

黑木耳 300g
鸡蛋 2个
火腿肠 1根
适量
大蒜 3瓣
小香葱 3棵
蒸鱼豉油 少许
洋葱 半只
食用油 适量
鸡精 6g
南德调味料 少许
干辣椒 3个

木须肉的做法  

  1. 打鸡蛋两个到碗中,备用

    木须肉的做法 步骤1
  2. 黑木耳放盆里用凉水泡发

    木须肉的做法 步骤2
  3. 洋葱、大蒜、小香葱、火腿肠切好备用

    木须肉的做法 步骤3
  4. 干辣椒切好备用

    木须肉的做法 步骤4
  5. 先起锅烧油炒鸡蛋哈(这个炒鸡蛋不用说大家都会哈),炒好鸡蛋盛入碗中备用

    木须肉的做法 步骤5
  6. 另倒适量食用油,热锅凉油把刚才准备好的洋葱,大蒜,干辣椒,一起炒香

    木须肉的做法 步骤6
  7. 加入黑木耳翻炒几下

    木须肉的做法 步骤7
  8. 加入炒好的鸡蛋继续翻炒片刻

    木须肉的做法 步骤8
  9. 加入火腿肠继续炒几下,要翻炒均匀,然后蒸鱼豉油放入少许,再翻炒片刻

    木须肉的做法 步骤9
  10. 放适量的盐,鸡精和调味料,翻炒几下,撒上小香葱即可

    木须肉的做法 步骤10
  11. 盛入盘中,又是一大美味!至此就完成✅啦

    木须肉的做法 步骤11

小贴士

目前没有什么可以贴的啦
这里就跟大家分享一下木耳的功效和作用:
益气补血、润肺镇静、凉血止血、提高免疫力
适宜人群:心脑血管疾病、结石症、贫血患者
禁忌人群:有出血性疾病、腹泻者、孕妇慎食

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-11-10 14:10:15
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木须肉的答疑

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