咸面酱芹菜炒肉

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作为一个山东人,煎饼打小就是一种日常不可或缺的食品,老家以前都用煎饼来晒面酱,加盐花椒等夏天凉晒后用于炒菜非常香。不过老家现在也很少晒了,太费功夫,我从网上买的咸面酱,也是小麦做的。

用料  

芹菜
猪肉
酱油
咸面酱 一勺
葱姜蒜

咸面酱芹菜炒肉的做法  

  1. 猪肉切块和片,不要太大,瘦肉切太小炒熟后不好吃过硬,葱花椒姜蒜调料备好

  2. 加油,中小火,加面酱炒一下,加入花椒葱姜蒜爆香

  3. 加入猪肉,炒至变色后加入芹菜,大火爆炒,三四分钟即可,断生加入酱油盐

  4. 好了

    咸面酱芹菜炒肉的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2018-11-10 16:26:03
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