豆沙包

8.6 综合评分
9 人做过这道菜
美味诱人的豆沙包

用料  

低筋面粉 300g
牛奶 185g
20g
酵母 3g
猪油 8g
馅料
豆沙 120g
蜜豆 30g

豆沙包的做法  

  1. 准备好材料

    豆沙包的做法 步骤1
  2. 面粉中加入糖、酵母用筷子搅拌均匀,然后加入牛奶搅拌面絮,放猪油揉成光滑细腻面团。(要是你不反感泡打粉可以放5g)。

    豆沙包的做法 步骤2
  3. 揉好的面团放保鲜袋醒20分钟 ,

    豆沙包的做法 步骤3
  4. 醒好了面团 快速揉成长条,分一个43g左右的小面团 一共12个。

    豆沙包的做法 步骤4
  5. 面团压扁包15克左右豆沙馅儿,剩下来面团用保鲜袋包好 防止面团硬了。

    豆沙包的做法 步骤5
  6. 就这样包 口要捏紧

    豆沙包的做法 步骤6
  7. 用这个工具

    豆沙包的做法 步骤7
  8. 用工具夹不能小于12个 太少了不好看 哈哈 吃是一样滴。

    豆沙包的做法 步骤8
  9. 锅里放20度左右的温水 大概发酵40分钟左右,你要看馒头发酵状态,

    豆沙包的做法 步骤9
  10. 馒头发好了 水烧开后放入馒头蒸13分钟蒸好了焖3分钟左右就可以吃了

    豆沙包的做法 步骤10
  11. 夹子买了一套 还在慢慢摸索中

    豆沙包的做法 步骤11
  12. 诱人吗 想吃吗 哈哈😄😄

    豆沙包的做法 步骤12

小贴士

要是你对泡打粉不反感 可以加5g

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

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该菜谱发布于 2018-11-10 18:04:38
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