山楂六物膏_开胃消食
8.5
综合评分
33
人做过这道菜
瀦瀦卜許哭
自家孩子小，经常积食，嘴巴有酸臭味道，所以在家里炖给孩子喝。酸酸甜甜特别好。
自己父亲在药材库工作，经几十年中药材供应商的确认，这些东西老人孩子都可以服用。
我自己消化不良，胀气，喝了效果也很好，而且特别好喝。
功效:
消化不良，胀气，积食，口腔酸臭，食欲不振等。
用法用量:
冲水喝可以，直接吃也可以，我家宝宝一岁一个月，一天两次，一次婴儿勺两勺，饭后服用，不用空腹，拉肚子禁用，糖尿病血糖高禁用。
山楂的选择——
炒的 : 较温和，对胃的刺激小，炖出来颜色黑。
生的 : 效力强，只要不贪多，不会对胃造成伤害。炖出来颜色红。(不是说生的就不好，就危险，毕竟不管谁吃上一斤山楂果，谁的胃都会酸都会难受，谁都会受不了。)
自己父亲在药材库工作，经几十年中药材供应商的确认，这些东西老人孩子都可以服用。
我自己消化不良，胀气，喝了效果也很好，而且特别好喝。
功效:
消化不良，胀气，积食，口腔酸臭，食欲不振等。
用法用量:
冲水喝可以，直接吃也可以，我家宝宝一岁一个月，一天两次，一次婴儿勺两勺，饭后服用，不用空腹，拉肚子禁用，糖尿病血糖高禁用。
山楂的选择——
炒的 : 较温和，对胃的刺激小，炖出来颜色黑。
生的 : 效力强，只要不贪多，不会对胃造成伤害。炖出来颜色红。(不是说生的就不好，就危险，毕竟不管谁吃上一斤山楂果，谁的胃都会酸都会难受，谁都会受不了。)
用料
山楂六物膏_开胃消食的做法
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药材称好
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用水冲一下浮灰，不可过量洗涤药材，以免成分流失。
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加入清水没过药材。浸泡90~150分钟。中火🔥炖两个小时，时常抄底搅拌，不要糊了。
两小时后用纱布等过滤出汁液，加水炖第二遍半30~40分钟。
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丢弃药渣，用温热水把砂锅冲净，两遍滤出的汁液，一起倒入锅中，加入老冰糖，中火🔥炖制冰糖融化，大火收汁。
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浓稠后，用木制或硅胶勺子取出少于，凉后挂勺即可。颜色很漂亮吧。
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瓶子高温消毒后，装入。
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封口完成。
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注意事项:
1.所有工具，锅，搅拌铲子，勺子等，不可以使用铁的。
2.砂锅操作过程中，热水热锅，冷水入冷锅。
3.时常搅拌，以免糊底。
还有不明白，V我询问吧。
V: fox_huihui
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敲黑板！划重点！！！！！！！！
想要熬成固体类似果冻状的。(不在乎的可以无视)
最后收汁怎么观察，看最后！！注意是最！后！最！！后！！！滴下来的那几滴，举起来高一些，离锅远一点看，锅温度太高，不利于冷却。
一切尽在不言中，一个视频解千愁。
