麻辣椒盐虾

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麻辣椒盐虾,可以连虾壳一起啃掉的美味,一口气干掉一盘,再配上一瓶冰阔落,超满足!
🍄我忘记买现成的椒盐了,但自己用现有的食材做出了椒盐的口感,味道也超级棒

用料  

20只
干辣椒 25个左右
麻椒 适量
白芝麻 1小勺
黑胡椒粒 适量
白胡椒粉 适量
料酒 2勺
适量
大蒜 9瓣

麻辣椒盐虾的做法  

  1. 准备好适量的干辣椒切段,大蒜剁碎、麻椒、白芝麻备用。

    麻辣椒盐虾的做法 步骤1
  2. 将虾减去头尾,切开虾背,挑出虾线,倒入适量料酒,浸泡5分钟去腥。😊
    然后把虾捞出来,撒上少许淀粉备用。

    麻辣椒盐虾的做法 步骤2
  3. 锅内放入一大碗油,加热至冒烟。💦改小火依次放入虾,将虾炸至金黄色,捞出备用。

    麻辣椒盐虾的做法 步骤3
  4. 锅内的油倒掉一部分,只余下炒调料的量即可。🌼改中火后往油锅中依次放入麻椒、大蒜粒、干辣椒炒香,再放入虾翻炒

    麻辣椒盐虾的做法 步骤4
  5. 最后放入盐、白胡椒粉、黑胡椒粒翻炒,在出锅前撒上芝麻炒匀即可出锅。

    麻辣椒盐虾的做法 步骤5

小贴士

🌸🌸🌸🌸
这道麻辣椒盐虾是我今年吃到的最好吃的虾之一,炸过之后的虾皮很酥,可以直接吃掉。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

麻辣椒盐虾相关分类

该菜谱发布于 2018-11-11 11:07:54
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麻辣椒盐虾的答疑

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