白萝卜,胡萝卜,白菜切丝。香菜切碎。葱,姜切碎备用。
各种菜搅拌在一起,(我家的做法是各种菜都是生菜,千万别事先水煮一下。)加适量盐,十三香用手用力的揉搓,以致出水,加少量油,鸡蛋,搅拌均匀。
菜中倒入面粉,绿豆面粉,比例是3:1。不要另外加水了。稀稠看菜量填加,具体是可以团成一团就成。
油热下丸子,中小火炸熟。
捞出,控油,开吃!
酸辣丸子汤。
早餐时,可以用电饼铛加热,依旧酥脆,配豆浆,粥,堪比外边买的油条,健康卫生。
上传你做的绿豆面素丸子