胖乎乎榴莲造型馒头

所有材料活好，水的分量按照面粉吸水性添加或者减少，揉成光滑面团备用。

分割出5g面团加入少许可可粉揉均匀（充当榴莲的柄）
分割25g白面圆揉圆备用（充当榴莲馕）
分割出50g面团加入黄色色素或者南瓜粉揉圆备用（充当榴莲肉）
剩余面团加入适量抹茶粉或绿色色素
（充当榴莲壳）

（把所有面团都分成2等份备用）

拿一份绿色面团稍微按扁整理一下，中间薄两边厚

用刮板割对齐两个小口子

白色面团用擀面杖擀开，铺在绿色面团上面，刮板轻轻压一条纹路，呆会放榴莲肉的可以对齐一些

黄色面团分割成6等份，随意捏合摆上去

拿一点白色面团搓长细条搭在榴莲缝隙里

用剪刀随意的剪出刺

可可面团揉成椭圆形，摆在顶部充当榴莲柄

盖上保鲜膜发酵至两倍大，水开后蒸10分钟焖3分钟。