摘韭菜😂我最不擅长了
开水和面,我是用面包机和面,直到面团十分光滑!
和好面团,醒20分钟,拿出后,揪剂子,擀面皮(这个我也不擅长)
醒面团时候,可以和韭菜馅了,韭菜切碎,鸡蛋炒好,放凉后剁碎备用,大虾去虾线切碎备用
韭菜先用熬制好的虾油或者植物油也可以的,搅拌均匀,尽量每一片韭菜都沾到油,这样可以减少韭菜出水,韭菜和均匀后,倒入鸡蛋碎和虾肉,搅拌均匀,可以开始包啦!
包好的韭菜盒子,在电饼铛内,码好,记得看看火候,别糊啦!
哈哈出锅了!
装盘了!😄开动!
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