小发小羊包

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南瓜去瓤，蒸熟透，即筷子可轻松戳穿。奶油南瓜还真的蒸出来一点白色奶油捏。

用勺子挖出南瓜肉，用料理机打碎，几乎都不用加水就可以打到很均匀细腻。

取100g中筋面粉，加10g糖，2g酵母，用55g温水揉匀为白色面团，保鲜膜包好冰箱醒一醒。

另取200g中筋面粉，加20g糖，3g酵母，用110g温热南瓜泥加入揉面，如面团硬，可稍加温水揉匀，保鲜膜包好冰箱醒一醒。

称取30g黑芝麻粉和30g白砂糖，勺子拌匀待用。

从冰箱拿出两块面团揉到光洁。

分别搓长条。

黄色面团切出40g一个的剂子。白色的切10g一个的剂子。

黄色面团捏出小窝窝，勺子舀入黑芝麻糖馅。

虎口推面皮，收口，收口一定要捏紧哦。搓圆。

用大拇指和中指一夹，夹成水滴形面团。

用厨房剪刀在水滴尖端两侧剪出羊耳朵。这样做了7个羊头。放在蒸笼里。

白色面团的10g剂子，揉成球，压扁，用厨房剪刀剪小花一般，剪出6片小花瓣做头顶羊毛。

蘸一点蛋清，我就晚上炒菜时候的鸡蛋壳留着，用手在鸡蛋壳里抹一下，涂在羊头上就够了，把白色羊毛粘上。

再揪一点白色面团搓眼球，用蛋清粘上羊脸。再用黑芝麻做眼珠子，也用蛋清粘上。

盖上蒸笼放温暖处发酵至2倍大。

水开上锅大火蒸10分钟。

出锅啦。

趁着热气，把海苔捏出来粘脸上做鼻子嘴巴。

轻轻将小发小羊包从蒸笼布上取下来。

是不是好可爱呢！酷酷的羊看起来非常有趣。

小朋友看到这样的造型十分激动，大朋友们也是被萌倒一片。

咬开还有馅料哦，甜甜香香的糖芝麻，大朋友、小朋友都停不下来。

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顺便嘚瑟一下自己的手活呢。