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野餐必备小汉堡
野餐必备小汉堡
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菠萝油之家
野餐必备小汉堡🍔
用料
拿破仑面粉
500克
鸡蛋
1只(除壳50克)
奶油
50克
糖
50克
水
270克
盐
5克
黄油
30克
野餐必备小汉堡的做法
后盐后油，揉成完全
25度进行一发，发酵至两倍大小
分割成20份，滚圆醒一下
再次滚圆，35度进行二发到比原来大0.5倍
150度13分钟
出炉、放凉、放保鲜盒保存
参照这个菜谱，大家做出 10 作品
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该菜谱发布于 2018-11-11 19:13:55
29 收藏
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