家常小炒肉
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人做过这道菜
钓钓鱼做做饭
用料
家常小炒肉的做法
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五花肉切片，加入料酒，生抽腌制五分钟。
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蒜苗洗净切2厘米段。
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热锅加入植物油，腌制五花肉放入中火煸炒至出油。
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加入八角，花椒，姜继续中火煸炒一分钟。
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加入郫县豆瓣酱，白糖翻炒均匀，加入蒜苗段，大火翻炒至蒜苗成熟出锅。
小贴士
*郫县豆瓣酱比较咸，要少放，出锅时盐味不够可以放少许盐调味。如果放多了太咸不好补救。
*爱吃辣的朋友可以加入辣椒。
*豆瓣酱可以用盐和酱油代替。
*蒜苗可以更换成土豆，菜花，竹笋，辣椒等任何自己喜欢吃的素菜😜
*爱吃辣的朋友可以加入辣椒。
*豆瓣酱可以用盐和酱油代替。
*蒜苗可以更换成土豆，菜花，竹笋，辣椒等任何自己喜欢吃的素菜😜
