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小炒毛木耳

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梦朦月的厨房  梦朦月
木耳有黑木耳、毛木耳之分，一个瑶妹告诉我，通血管最好的是毛木耳。毛木耳口感更脆。所以我这有过脑血栓的人的饮食里它是常客。

用料  

干木耳一小把，紫洋葱半个
盐
鸡精
生抽

小炒毛木耳的做法  

  1. 冷水泡发半小时洗净是这颜色的

    小炒毛木耳的做法 步骤1

  2. 背面

    小炒毛木耳的做法 步骤2

  3. 正面

    小炒毛木耳的做法 步骤3

  4. 冷水泡发木耳洗尽

    小炒毛木耳的做法 步骤4

  5. 手撕碎

    小炒毛木耳的做法 步骤5

  6. 背面

    小炒毛木耳的做法 步骤6

  7. 正面

    小炒毛木耳的做法 步骤7

  8. 洋葱切小块

    小炒毛木耳的做法 步骤8

  9. 这是毛木耳泡发前的样子，背后是白色的。

    小炒毛木耳的做法 步骤9

  10. 热油下木耳洋葱一起同炒，洋葱变色以后加盐、鸡精、生抽拌匀，出锅。一道口感脆爽又健康又制作简单的美味佳肴。

    小炒毛木耳的做法 步骤10

小贴士

木耳炒之前用开水烫一下捞出冷水冲洗，这样口感更脆

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该菜谱发布于 2018-11-11 21:58:56
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