椰浆豆乳鲍汁火锅
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黄药师Jack
浓白醇厚的豆浆火锅，一般用日式高汤以及鸡腿肉炖煮而成。作为黄药师药膳实验室年度最后一次实验料理，除了传统的木鱼花以及昆布，高汤还加入了鲍鱼汁以及椰浆，再配以大豆味增。非常适合冬至驱寒取暖，三两人围坐饱食畅饮
用料
| 低筋面粉 | 10克 |
| 细砂糖 | 10克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 2克 |
| 未曾 | 一勺 |
| 白菜 | 一把 |
| 藕 | 一块 |
| 响铃 | 一盒 |
| 蘑菇 | 适量 |
| 玉子豆腐 | 一个 |
| 昆布 | 一块 |
| 木鱼花 | 适量 |
| 椰浆 | 一勺 |
| 鲍汁 | 适量 |
| 豆浆 | 一瓶 |
| 味泠 | 一勺 |
| 豆腐节 | 一把 |
椰浆豆乳鲍汁火锅的做法
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首先昆布木鱼花泡开水12mins
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这个时候可以洗菜
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继续洗菜
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豆腐那当然是要切切好
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豆浆我用的甜豆浆跟龙华庄买的miso
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我很意外响铃它也有，这个简直是灵魂
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椰浆同上
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味泠他家我买的比较便宜的一种，不行清酒蜂蜜也可
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首先，意大利白酱做法，请参考我以前的食谱，面粉跟黄油炒炒炒，然后加入豆奶，高汤。
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接着是椰浆鲍汁，蔬菜，藕还有豆腐节
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咕嘟咕嘟
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最后再放响铃哦
小贴士
熟能生巧，好吃不腻，还减肥
