准备食材,南瓜切小块,冰糖和面粉适量。
锅中加入水,烧开时放入南瓜块,煮十分钟。
面粉放入碗中,先加入少量水,保证全部面粉成稠糊状,然后边加水边搅拌至稀糊状(这样拌出来的面汤没有面疙瘩)。
待南瓜煮熟煮碎后,加入面汤,然后加入冰糖(此阶段用小火,并用汤勺不停搅拌,以免糊锅),一碗香喷喷的南瓜粥出锅了。
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