娃娃菜切瓣,我切了八瓣
粉丝用温水泡软,我用的是台湾的新竹粉丝,很好吃~
小红椒切碎,大蒜用宜家买的大蒜搅拌器搅成沫
锅里加油,油热后加入蒜末,红椒末炒出香味,加入生抽,盐,鸡精,糖,耗油适量,再加入清水炒开,关火
底层铺一层粉丝,再铺一层娃娃菜,再铺一层粉丝,淋上炒好的汁,放锅里蒸十分钟~
美味的蒜蓉粉丝娃娃菜就做好了~由于后面换了一个盘子,卖相不好,所以借用了网上的图~
上传你做的零失误蒜蓉粉丝娃娃菜