将食材准备好,软柿子去皮,半个捣成泥(混入燕麦),半个切成薄片(表面装饰用);烤箱180度预热
大碗中加入燕麦、鸡蛋、牛奶、柿子泥、椰蓉、坚果和果脯,搅拌均匀
再在碗中加入一小勺红糖和1/4小勺肉桂粉(用量根据个人口味调节),混合均匀
将燕麦糊倒入烤盘中(我用的是直径16公分的小铸铁锅,方子的用量正正好)
在燕麦糊上小心的码上切薄的柿子片
送入预热好的烤箱180度烤15-20分钟
烤好的燕麦表面会咕噜咕噜的冒泡泡,根据喜欢的软硬程度灵活调整用时哦,我烤的这个状态用了18分钟
里面是介个样子滴~
挖一勺看看~内心还是比较湿润的,喜欢湿一点的口感的可只烤15分钟!