柚子糖

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今天给大家推荐一个超级牛的变废为宝——柚子糖!柚子糖是用柚子皮做的,对,就是大街上人人丢掉的柚子皮。大家都丢掉的东西,在我家却是一个宝,只要照我这个法子做成糖,大家都抢着吃,比大鱼大肉还受欢迎。

用料  

柚子皮 2个
细砂糖 600g
清水 500g

柚子糖的做法  

  1. 柚子皮彻底洗干净后,切块,用清水浸泡一天,中途换几次水;

    柚子糖的做法 步骤1
  2. 柚子皮沥水捞出;

    柚子糖的做法 步骤2
  3. 不粘锅倒入清水烧开;放入柚子皮,再次烧开;

    柚子糖的做法 步骤3
  4. 2分钟后,将柚子皮捞出,倒入冷水盆里;然后将柚子皮挤干水分;

    柚子糖的做法 步骤4
  5. 不粘锅里放入600g细砂糖,500g清水;

    柚子糖的做法 步骤5
  6. 放入柚子皮,翻拌均匀;

    柚子糖的做法 步骤6
  7. 中小火煮1个小时,直至糖汁收干,关火;

    柚子糖的做法 步骤7
  8. 柚子皮盛出,撒上白糖,放在阴凉处晾晒大半天;

    柚子糖的做法 步骤8
  9. 好吃的【柚子糖】做好啦。

    柚子糖的做法 步骤9

小贴士

1、糖的分量可根据个人口味调整;
2、做好的柚子糖,放在阴凉处晾晒大半天;或是用烤箱低温烘烤100分钟;自己做的柚子糖,常温下可储存30天;
3、零落的美食生活(零落美食),美食专栏原创作者。关注我,我会与大家分享更多美食的简单做法!如果您喜欢,请一定要转发,您的转发对我很重要!
 
该菜谱发布于 2018-11-12 17:54:31
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