茄子洗净,全身喷油,放锡纸烤盘,烤半小时,温度190度。
用刀把茄子豁开,不要到底。
剥蒜,做蒜泥,加生抽,盐,孜然粉调味。
把蒜泥填入茄子的缝隙中。
礼成。
上传你做的减脂烤蔬菜系列,绝对烧烤味的烤茄子