外焦里嫩烤鸡腿
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人做过这道菜
EglWing
儿子今天跟我说喜欢吃鸡腿，而且要烤箱版。有时候准备的时间短，采用自创方法烤，外焦里嫩、味道咸淡适中，儿子赞不绝口！✌️
用料
外焦里嫩烤鸡腿的做法
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鸡腿鸡翅泡水10分钟，去掉血水，晾干，用刀叉扎孔，方便入味。然后把上述配料全部倒入腌制的菜盆，把鸡腿、鸡翅放进去腌制，每五分钟翻转一次，腌制15分钟。
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腌制的同时烤箱220度，预热15分钟。烤盘铺锡纸，上面刷橄榄油一遍。
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腌制好的鸡腿鸡翅放入烤盘，尽量不要把调料的汤汁带到烤盘。用蜂蜜、橄榄油滴在鸡腿鸡翅上，然后用刷子刷匀即可。
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放入烤箱250度25分钟，其中烤到15分钟左右拿出来刷蜂蜜和料汁，并翻转鸡腿鸡翅，继续放入烤箱。
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烤箱温度效果有差异，25分钟后从烤箱拿出来，用叉子可以轻松扎进去，没有血水，说明已经熟啦，开始与家人分享美味吧
小贴士
实践证明：腌制不一定要放入冰箱冷藏20小时，因为这个配方味道比较重，腌制15分钟配出的味道刚好咸淡适中！
