陕北羊肉萝卜饺子馅
2
人做过这道菜
不专业选手
妈妈做的饺子馅总是美味 无法忘怀 自己做起来
用料
陕北羊肉萝卜饺子馅的做法
-
羊肉切小块
红葱切小段
二者用搅肉机混合搅
搅好的肉放入盆中 -
在盆中加入适量清水/熟好的油、花椒粉、大香粉（一点点即可）、生姜末/姜粉、香菜丁
用手抓匀备用 -
黄、白萝卜擦成丝
开水煮至5成熟捞出 捏去水分
剁成小颗粒
放入步骤2的盆中
ps:萝卜和肉的比例看自己需要，想吃肉大就少放些萝卜，想吃肉少就多放萝卜，这个不是固定模式 -
加入香油、鸡精、盐继续抓匀
香喷喷的羊肉饺子馅完成啦，回味无穷！
小贴士
1：喜欢吃粘糊饺子馅在搅肉的时候可以 搅碎些、萝卜剁成末即可
2：也可以把羊肉换成猪肉
3：羊肉馅少放大香粉
猪肉馅多放大香粉
2：也可以把羊肉换成猪肉
3：羊肉馅少放大香粉
猪肉馅多放大香粉
