芋饺

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老家特色美味!大新昌的芋饺~Q滑鲜香!我的最爱呀~

用料  

芋艿 若干
猪肉 适量
番薯粉 适量

芋饺的做法  

  1. 猪肉馅儿,稍微瘦些,加盐、葱花拌匀备用。

    芋饺的做法 步骤1
  2. 番薯粉提前磨细,芋艿削皮切块上锅蒸熟,等到用筷子可以轻松插透就是软嫩了,趁滚烫倒进番薯粉里,我是用擀面杖压芋艿的,一定要趁热和面。这样包的时候皮子才不容易开裂。芋艿要买滑嫩的,不能是很粉的。

    芋饺的做法 步骤2
  3. 包三角就容易啦~

    芋饺的做法 步骤3
  4. 几何造型 嘿嘿

    芋饺的做法 步骤4
  5. 包完冷冻,囤起来当早饭!放蔬菜汤,下火锅也都棒棒哒!

    芋饺的做法 步骤5
  6. 最喜欢的吃法就是一点酱油,几滴芝麻油,葱花紫菜!来试试口味吧!

    芋饺的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-11-12 19:45:26
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