茭白炒牛肉丸

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妈妈去旅游了,只好自己做饭了。。。。

用料  

茭白 5根
潮汕牛肉丸 看图数一数吧
蒜头 3粒
九层塔 不加也可以
适量
1茶匙

茭白炒牛肉丸的做法  

  1. 茭白切片,我切了两根才想起要拍照。。。

    茭白炒牛肉丸的做法 步骤1
  2. 牛肉丸切片

    茭白炒牛肉丸的做法 步骤2
  3. 切好~

    茭白炒牛肉丸的做法 步骤3
  4. 蒜头和九层塔,九层塔表示全程打酱油,所以大家做菜的时候可以不放九层塔

    茭白炒牛肉丸的做法 步骤4
  5. 用蒜头和九层塔起锅

    茭白炒牛肉丸的做法 步骤5
  6. 起锅后,把茭白倒进去炒,先翻两三下

    茭白炒牛肉丸的做法 步骤6
  7. 然后加这么多水,炒个30秒左右,记得加完水以后开大火炒

    茭白炒牛肉丸的做法 步骤7
  8. 把牛肉丸倒进去,同时要放盐,继续炒,直到把水炒干

    茭白炒牛肉丸的做法 步骤8
  9. 搞定

    茭白炒牛肉丸的做法 步骤9

小贴士

九层塔不能用来起锅,在这道菜没有起到任何作用,下次试试收集更多九层塔,最后再丢进去稍微焖一焖。
牛肉丸一定要用好的,牛肉丸不好吃的话很打折的。
 

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该菜谱发布于 2018-11-12 21:35:25
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