告别秋日✨清新田园暖香杂粮快手面包【健身少女与面包】

橙子🍊用盐搓洗干净，然后用擦板擦出皮屑备用。
这个板子是专门拿来擦橙子和柠檬皮屑一类的，不费力，擦姜蒜也很好用（不过容易串味🌝）

胡萝卜去皮，用如图擦板上最小的孔擦成细丝，或者用刀切成碎屑状。

在大碗中放入南瓜、香蕉，压泥后加入鸡蛋打散（我直接用的料理棒）。再加入椰子油、蜂蜜、酸奶、香草精、橙皮屑，搅拌均匀。

湿性材料准备完毕~

开始预热烤箱至180摄氏度
再另一个大碗中将粉类材料全部混合过筛
黄豆粉、玉米粉比较容易结块，所以最好不要偷懒过筛一下。小米粉是自己打的，会有不少大颗粒，所以也必须过筛一下。

再加入燕麦片和适量海盐，拌匀
干性材料准备完毕✌

把干性材料倒入湿性材料中，用刮刀翻拌均匀。类似混合戚风蛋糕面糊的手法，从中间切入然后抄底翻起，动作不要太大避免面糊起筋。

大概拌十下左右，至尚有少量干粉的状态，加入剩余辅料（胡萝卜核桃葡萄干等），继续拌匀至基本无干粉即可
翻拌总次数最好不要超过二十下。

拌好的面糊状态如图，没什么筋度，稠稠的几乎没有流动性，整体偏干但是不至于干到结块
放入抹油或垫烘焙纸的模具中，抹平表面
先别急着送入烤箱，让我们再来小小装饰一下~

在表面撒上葵花籽、南瓜籽和椰子片，稍微往下按进面糊里一些，这样烤好不会全部掉下来。
最后就是送入预热好的烤箱，下层，180摄氏度烤40-50分钟左右。中途表面椰子片上色比较深了要及时盖锡纸。
40分钟后用牙签插进去检查，没有湿面糊黏在牙签上就说明烤透了。
提着油纸把面包拿出，放网架上晾凉后再切片密封保存。

密封冷藏可保存5天左右，冷冻保存一个月。吃之前先解冻再用烤箱或微波炉稍加热，香味就会全部激出来了。爆浆的巧克力混合着橙子和椰香，还有淡淡的黄豆粉香气，嗯...那么
bon appétit 祝君好胃口~