超易碎桃酥饼

1 人做过这道菜

用料  

小苏打 1.5克
细砂糖 45克
中筋面粉 200克
蛋液 30克
黄油 50克
色拉油 50克

超易碎桃酥饼的做法  

  1. 把所有材料准备好。

    超易碎桃酥饼的做法 步骤1
  2. 黄油加糖打发至发白,加入色拉油接着打发,倒入加了小苏打的低粉进行搅拌。

    超易碎桃酥饼的做法 步骤2
  3. 用袋子装好,放入冷冻室一小时。

    超易碎桃酥饼的做法 步骤3
  4. 从冰箱拿出来,做成17克的小剂子,搓圆按扁一点,用大拇指往中间按压。

    超易碎桃酥饼的做法 步骤4
  5. 用刷子摸一层蛋液,在加入芝麻。放入预热160度的烤箱烤15分钟。依个人烤箱温度调节,只要看着表面金黄后再烤个一两分钟就可以了。

    超易碎桃酥饼的做法 步骤5

小贴士

可以做22个左右的饼干,注意火侯,烤饼时最好在旁边看着,易焦。烤熟后轻拿轻放,很容易碎的。蛋液不要涂太多。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-11-12 23:13:41
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超易碎桃酥饼的答疑

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