祝寿蛋糕

提前制作8寸戚风蛋糕一个，倒扣晾凉，分成三片。

准备芒果粒，夹层用一个就够。剩下一个摆面上装饰。

倒500克奶油，加入40-50克白糖，按个人喜好增减，打发奶油至有明显纹路。打发奶油前，我会把奶油放入速冻20-30分钟，这样奶油会更好打发，有些人说要坐冰水打发，我懒，就想了这个办法。也不错😜

抹上一层打发好的奶油，铺上一层芒果粒，最后抹面，我没有买转台，完全靠手工抹，能抹到那个程度已经不错了，不是卖的蛋糕，自己吃凑合还行的😂

将抹好奶油的蛋糕放入速冻，我家冰箱速冻不好放，我就把中间0度保鲜那层盒子拿掉，将温度调成-3度。效果也不错，是不是很聪明，办法都是想出来😀

将寿桃放蒸笼蒸好，晾凉备用。芒果切好备用。

最后将芒果摆上，寿桃摆上，撒上银珠装饰。摆上插件就大功告成了。