(如果有可能,请加热)奶油奶酪,酸奶油,柠檬汁,赤藓糖醇搅拌均匀。加入3g用几滴水泡好的鱼胶粉(吉利丁)【全部放一起,搅拌均匀】
碾碎的杏仁饼干大概30g+黄油15g,做底
糊糊倒进去,刮平(我这里用的不是大模具,是半个巴掌大的饼干模具,所以下面用油纸垫着当托盘)⭐️如果有多出来的直接放到一次性的杯子里面,第二天就是芝士冻
放进冰箱冷藏后,脱膜(用细牙签挂一圈,用热毛巾会化哦!)就完成了!(一般要4H+)
上传你做的生酮冻芝士蛋糕(低碳)-免烤芝士慕斯