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潞儿•扇贝丁粉丝娃娃菜

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潞儿私房菜的厨房  潞儿私房菜
这道菜清淡，更有地道的扇贝丁做点缀味道极其鲜美！

用料  

娃娃菜 2颗
大蒜 半头
鸡精 半小勺
扇贝丁适量
粉丝 1卷

潞儿•扇贝丁粉丝娃娃菜的做法  

  1. 准备工作：粉丝热水里泡10分钟，娃娃菜切开焯水（用筷子夹着把菜帮斜放水中，帮的地方先焯水，差不多了再把菜叶一起焯）切蒜末，准备适量扇贝丁

  2. 热锅倒油放蒜爆香，放不点蚝油（或酱油提色）放娃娃菜炒两下，放扇贝丁炒几下放少量水，放鸡精和盐调味煮一会，尝尝自己口味咸淡，放粉丝，大火收汁，摆盘

小贴士

扇贝丁是自家长海县海岛里的货，有需要的可以联系我奥！不泡水味道极其鲜美呢！

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该菜谱发布于 2018-11-13 12:20:03
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