鸡胸肉切长条,加蒜头,盐,生粉,酱油,料酒腌制。(我一般切一整块鸡胸肉腌制分两顿吃)
锅中放油,把鸡肉煎至金黄。切好番茄和淘米。
番茄放电饭煲底部,把煎过的鸡肉放番茄上,加一勺糖和半勺盐。倒一点水刚好铺满电饭煲锅底,架上架子,放上米蒸制。下层菜,上层饭。
上传你做的一人食电饭煲番茄鸡肉饭