蒜苔炒猪腰

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猪腰有补肾,固肾,“以形补形”的作用

蒜苔具有祛寒,散肿痛杀毒气,健脾胃等功能

两者相配,整个药膳是冬季祛寒固肾的好菜式

用料  

蒜苔 500克
猪腰 1个
甜椒 1个
蒜头,葱

蒜苔炒猪腰的做法  

  1. 猪腰切开两半去除骚筋,反复用清水冲洗三遍,切片备用;蒜苔切成小段

  2. 热油起锅,爆香葱蒜,再下腰片略炒

  3. 加入蒜苔,蚝油,盐,炒匀熟透即可

    蒜苔炒猪腰的做法 步骤3

小贴士

蒜苔切小段后可用清水泡一会,这样口干会更脆甜,蒜苔不需要炒过长时间

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-11-13 14:52:51
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