杂蔬奶酪猪肉肠(宝宝肠)

2 人做过这道菜
小宝宝都爱吃香肠,但买来的太咸了,食品添加剂也多,还是自己做的放心。

用料  

猪肉馅 500克
鸡蛋 2个
西兰花 100克
胡萝卜 60克
马苏里拉芝士 50克
玉米淀粉 50克
酱油 酌情添加
25克
25克

杂蔬奶酪猪肉肠(宝宝肠)的做法  

  1. 备料,剪裁好锡纸。

    杂蔬奶酪猪肉肠(宝宝肠)的做法 步骤1
  2. 把西兰花开水煮1分钟了,凉凉留花的部分切碎,胡萝卜切碎,葱姜切碎(这些碎的程度根据自家宝宝的咀嚼情况来定)

    杂蔬奶酪猪肉肠(宝宝肠)的做法 步骤2
  3. 肉馅放酱油,葱姜,蛋清,蔬菜搅拌均匀。

    杂蔬奶酪猪肉肠(宝宝肠)的做法 步骤3
  4. 放入淀粉搅拌(淀粉主要为了调整馅料的干稀程度,可酌情增减)

    杂蔬奶酪猪肉肠(宝宝肠)的做法 步骤4
  5. 忽发奇想放了50克的马苏里拉奶酪。临时加的,备料的照片里也放。

    杂蔬奶酪猪肉肠(宝宝肠)的做法 步骤5
  6. 放倒大号裱花袋里,准备真是开卷

    杂蔬奶酪猪肉肠(宝宝肠)的做法 步骤6
  7. 锡纸里面挤馅

    杂蔬奶酪猪肉肠(宝宝肠)的做法 步骤7
  8. 卷起来

    杂蔬奶酪猪肉肠(宝宝肠)的做法 步骤8
  9. 卷啊!卷啊!卷啊!

    杂蔬奶酪猪肉肠(宝宝肠)的做法 步骤9
  10. 卷好啦!开锅蒸25分钟,闷一会。

    杂蔬奶酪猪肉肠(宝宝肠)的做法 步骤10
  11. 可以吃啦!

    杂蔬奶酪猪肉肠(宝宝肠)的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2018-11-13 16:40:39
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