小面葱香小面

Name: 小面葱香小面
Ingredients: 一勺生抽; 一勺白糖; 适量盐; 半勺酱油; 手心一半花椒; 150g左右龙须面; 1个鸡蛋; 抖两下胡椒粉; 一根葱

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晚上的突发奇想，我现在已经练成厨房里有什么就做啥了，但是也会单独买调料~~二十多岁上班单身汪，想吃啥就自己做吧，求个肚圆~~~
炸过花椒的油，那个油香的不要不要的，我要做给老妈吃~~

用料

①起锅烧油，两勺油下锅烧热，下花椒炸香，捞出，用网筛把油滤在大碗中，也可以连花椒直接倒入。
②此时碗中放调料，盐，糖，鸡精，酱油，生抽，胡椒粉。
③剩下余油余温煎一个鸡蛋，撒上十粒芝麻点缀。
☞锅中加水，大火煮开，下龙须面条，四分钟后捞出面条，放入碗中，倒入面汤，撒葱花香菜，搅拌试味，一碗不出挑的小面就做好了~~~