白菜已经,切块!放入盆中备用!
香菜洗净,揪成小段!
扔入盆中,洒入盐,均匀拌开,淹一夜,把白菜水分淹出,盐放的多5个小时就可以!淹好的把水倒掉!
把苹果,姜,蒜,切沫放入淹好的白菜中,跟个人口味放入辣椒🌶️,再加入一点水,否则太干拌不开~在加入少量味精,在放入一点盐调味!
放入密封的容器里,室内常温放置2-3天,就可以食用~也可以切半,抹上盐腌制,把料霍好,均匀抹上就可以了
上传你做的辣白菜