芋头燕麦糕

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本草纲目中记载:芋头主治宽肠胃,充肌肤,冷吃疗烦热止渴…破宿血,去死肌,和鱼煮食甚下气,调中补虚,生芋头能治淋巴节肿大,外用可消炎、消肿、镇痛等。

用料  

芋头(切丝) 200g
少许(防粘用)
1700g
燕麦片 20g
红薯粉 150g
40g

芋头燕麦糕的做法  

  1. 500g水放入主锅,芋头放入网锅,15分钟/V/速度1,蒸煮备用

    芋头燕麦糕的做法 步骤1
  2. 将燕麦片,红薯粉,糖,200g水,放入主锅,30秒/速度三,混合后再放入蒸好的芋头,10秒/速度2,混合
    倒入磨具(磨具涂油防粘)

    芋头燕麦糕的做法 步骤2
  3. 将1000g水放入主锅,架上蒸架,50分钟/V/速度1蒸煮,待冷却后切块品用

    芋头燕麦糕的做法 步骤3

小贴士

切块时刀组擦油防粘
 

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该菜谱发布于 2018-11-13 17:16:49
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