烤馒头

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带娃儿很辛苦…天冷蒸馍很难!
有了烤箱后,发酵不再是问题

用料  

面粉 300
150
酵母粉 3g
蜂蜜水 1:1

烤馒头的做法  

  1. 温水溶解酵母粉

    烤馒头的做法 步骤1
  2. 和面

  3. 发酵,冷藏发酵比较方便。省时省力

  4. 取出排气,分剂,揉馍

  5. 烤箱发酵功能20分钟,视情况可以更长…

  6. 刷蜂蜜水

  7. 预热,180度20分钟

    烤馒头的做法 步骤7
  8. 外脆,焦甜,蓬松得了!太好吃了

    烤馒头的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2018-11-13 17:45:15
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烤馒头的答疑

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