奶油汁菠菜焗鸡胸

鸡胸从中间片开

如图，不要切断。

鸡片两面擦少许盐和黑胡椒，腌制15分钟左右。

装入烤盘，刨些马苏里拉奶酪碎（本人减脂中，就不敢多放了，意思下各位看的明白就行，如喜欢厚实拉丝效果的，那么请塞满它们）

此时烤箱190°预热，烹饪烤选择30分钟。

准备一把菠菜和菌菇，什么菇都行，我用了虫草花。

将鸡胸对折合起。

放几瓣大蒜。

平底锅少许橄榄油，翻炒配菜。

倒入适量牛奶（对的，适量，按你喜好控制量，喜欢汤汁多的就多倒些）加一勺盐调味。

将煮沸的奶油菠菜汁倒入烤盘，表面再撒一把芝士碎，不介意热量问题的，可以尽兴。

进烤箱。

叮，完成！

喜欢浓郁口味的可以牛奶+淡奶1：1，

剩下的奶油汁用来拌意面也是满分。