快手美味海鲜小锅

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用料  

鲜虾 半斤
花甲肉 二两
金针菇 一小把
蒜末 三四瓣
小红椒 两只
青葱 两根

快手美味海鲜小锅的做法  

  1. 鲜虾剪去虾枪和虾须,挑出虾肠。
    花甲我买的是市场阿姨现剥的花甲肉,也可以买花甲回家自己剥。

    1 锅中放入适量植物油烧热,放入蒜末和切碎的小红椒爆香。
    2 加入鲜虾,煎炒到虾身变红。
    3 加入花甲肉,稍微再煎炒几下。
    4 放入金针菇,煎至变软。
    5 锅中倒入适量热水,煮几分钟。
    6 加盐调味,起锅前放入葱花。

小贴士

如果有冬阴功酱,可以在炒虾的时候加入,变成冬阴功海鲜锅。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-11-13 19:41:33
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