快手剁椒魔芋蘑菇
3
人做过这道菜
咸妹不咸
和老公每次吃都能吃撑的一道菜❤️
用料
快手剁椒魔芋蘑菇的做法
-
将白玉菇洗净，葱姜蒜剁成细末，魔芋切成薄片后放入开水中汆烫1分钟后捞出备用。
-
锅烧热后倒入适量油，油热后加入白玉菇翻炒1分钟后加入魔芋片翻炒2至3分钟。
-
加入两勺剁椒，迅速翻炒1分钟后加入葱姜蒜细末，翻炒出葱姜蒜香味后关火装盘。
小贴士
因为这道菜实在是太简单，就没拍步骤图，真的是超级下饭。我买的剁椒本来就很咸，所以没有额外放盐，如果剁椒咸度不够可以适量加盐。
另：白玉菇也可以用杏鲍菇、圆菇代替，都非常好吃。
另：白玉菇也可以用杏鲍菇、圆菇代替，都非常好吃。
