小石头饼干
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太极1943
用料
小石头饼干的做法
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牛奶依次加入砂糖，奶粉，鸡蛋，混合均匀后，加入到软化后的黄油，用打蛋器稍打一会，搅拌均匀
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分三次加入过筛后的低筋面粉，用刮刀搅拌均匀，至面团不粘不湿为止，如果面粉不够，适当增加一些，不必拘泥
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加面团用擀面杖压成饼状，面饼厚度7毫米左右，可将面团分成2个。
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用刀将面饼切成小粒，尽量大小一致。
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放入预热170度的烤箱，烤15到17分钟，15分钟后注意观察，发现烤的略焦黄即可取出，放凉后即可食用。
小贴士
烤箱靠里面温度较高，靠里面的部分切厚一点。细砂糖可以用糖粉代替，牛奶可以用水代替。
