红烧牛肉面

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用料  

牛肉 500
西兰花 三小朵
胡萝卜 切七八片
鸡蛋 一个
面条 按需
5片
5根
桂皮 3块
生抽 适量
八角 3个
料酒 3勺
适量
老抽 适量

红烧牛肉面的做法  

  1. ❤️提前一天晚上卤牛肉,备用

    把牛腱子放进锅里,调料也都放进去,大火烧开,小火慢炖一小时,烧好不盛出来,放锅里入味

    红烧牛肉面的做法 步骤1
  2. 1️⃣鸡蛋提前煮好,备用
    2️⃣西兰花提前焯好水,备用
    3️⃣锅热,少许油,炒下胡萝卜(因为胡萝卜的营养早过油炒才能出来)
    4️⃣炒好放水烧开,加面条

    红烧牛肉面的做法 步骤2
  3. 面条好了,捞出来,加点卤牛肉的汁,
    开始放之前备用的配菜材料
    一碗香喷喷的牛肉面就这样完成了

    红烧牛肉面的做法 步骤3

小贴士

牛肉一定要提前卤好,好入味

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-11-14 09:27:11
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红烧牛肉面的答疑

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