先煮白粥,要稠一点的;
腌牛肉:用料酒、生抽、淀粉、一点点老抽腌一下,可以在牛肉里面单独加点点盐;
粥煮好后,放牛肉、白菜,为了好看,还可以放点胡萝卜丝;
调味:胡椒粉、盐、鸡精、花生酱,再淋一点油;
出锅前打一个蛋液,快速搅动变成很细的花,就可以出锅了~
上传你做的滑蛋牛肉白菜粥