孜然辣炒鸡心

Name: 孜然辣炒鸡心
Ingredients: 200g鸡心; 50g尖椒碎; 50g洋葱块; 5g孜然粉; 3g盐; 5g老抽; 8g干辣椒; 20g蒜片

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时间：约15-20分钟
难度：有点挑战🖖
份量：2人份

用料

鸡心	200g
尖椒碎	50g
洋葱块	50g
孜然粉	5g
盐	3g
老抽	5g
干辣椒	8g
蒜片	20g

孜然辣炒鸡心的做法

鸡心冲洗干净，切成两半备用。
锅内倒入油，放入干辣椒爆出香味，倒入切好的鸡心，快速翻炒大约3分钟，变色成熟以后，倒入尖椒、洋葱、盐、老抽，翻炒均匀即可出锅。

小贴士

一定要大火爆炒，快速出锅，才能保持鸡心的爽脆口感。

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孜然辣炒鸡心相关分类

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该菜谱发布于 2018-11-14 11:09:02

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