装一锅水把鸡蛋放进去,待水开后,把鸡翅、鸡腿(划几刀)放进开水里煮,不要煮熟,目的是出一下血水。捞起鸡翅鸡腿放冷水一两遍,用冷水泡一会,鸡蛋继续煮熟。
把冷水泡过的鸡腿鸡翅放电饭锅里,加入酒、酱油、盐、姜,倒入可乐(我用的是罐装的,一瓶刚刚好),轻轻搅拌一下。把煮熟的鸡蛋剥了壳放进锅里。盖上盖子半个小时左右,按下煮饭键。中途记得看一下,轻轻刮一下锅底看有没粘锅,可乐是甜的,特别容易粘锅。
开吃!特别容易喔。
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