千叶蛋糕

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第一次做,特别难看,不为别的,就为了记录一下,以后对比٩(๑^o^๑)۶烘焙路上的进步

用料  

60克
鸡蛋 4个
低筋面粉 70克
牛奶 60克
玉米油 60克
可可粉 2~3克
葡萄干 适量

千叶蛋糕的做法  

  1. 蛋黄,蛋白分开。

    千叶蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋黄中加一小勺糖,搅拌均匀

    千叶蛋糕的做法 步骤2
  3. 搅拌

    千叶蛋糕的做法 步骤3
  4. 牛奶。搅拌均匀。加油。搅拌均匀。

    千叶蛋糕的做法 步骤4
  5. 变白。

    千叶蛋糕的做法 步骤5
  6. 加入低粉。搅拌均匀。

    千叶蛋糕的做法 步骤6
  7. 搅拌均匀。

    千叶蛋糕的做法 步骤7
  8. 取一勺蛋黄糊加可可粉。搅拌均匀

    千叶蛋糕的做法 步骤8
  9. 1,打发蛋白,没拍图。2取一勺打发后的蛋白到可可粉粘糊。搅拌均匀。3蛋白,蛋黄混合,同戚风蛋糕。加入葡萄干。4,铺平在烤盘里。

    千叶蛋糕的做法 步骤9
  10. 手残党,第一次做,可可粉的粘糊做浓稠了,不好挤。160℃。烤二十分钟。

    千叶蛋糕的做法 步骤10
  11. 出炉,不好看,不过好吃

    千叶蛋糕的做法 步骤11
  12. 卷,卷,卷

    千叶蛋糕的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2018-11-14 16:47:15
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