红茶玛德琳
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人做过这道菜
风一样的婶子
用料
红茶玛德琳的做法
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全蛋打散，筛入糖粉搅拌均匀，并180°预热烤箱
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将低粉，杏仁粉，泡打粉混合过筛，并搅拌均匀
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黄油融化放置温热
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将黄油，红茶碎倒入此前的面糊中，搅拌均匀
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用保鲜膜紧贴面糊压紧放入冰箱冷藏半天，此时将模具涂上薄薄的黄油以后撒低粉，并轻轻倒扣
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将冷藏好的面糊拿出来回温，用刮刀拌匀，倒入裱花袋，先挤三分之一入模具，放一点果酱（果酱不能漏在面糊外）在模具的面糊上再挤入剩下的三分之一
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放入预热好的烤箱上火180°，下火160°烤18分钟
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香香滴玛德琳完成~
