黄豆酱炒芥菜丝

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很喜欢黄豆酱,然后菜是中午趁午休去沃尔玛买的特价菜,这个调味配法是爸爸教的,换成娃娃菜,大白菜也可以,不过大白菜和娃娃菜都要放点水。这个是1个人的量,做出来够两个人吃吧,如果量多调味的话适当增加一点吧,这个菜单主要是怕自己忘记了做个笔记吧!

用料  

普宁黄豆酱 大勺子(浅)1勺
芥菜 1斤
小勺子1勺
家乐鸡精 1小勺子1勺
蒜蓉 2粒

黄豆酱炒芥菜丝的做法  

  1. 洗菜,菜切丝,蒜头切蓉

  2. 大火热锅放油,换小火放蒜蓉

  3. 蒜蓉变金黄色,放芥菜丝,不用放水

  4. 看见菜软下来就放黄豆酱,鸡精,糖,拌一下起锅

 

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该菜谱发布于 2018-11-14 19:34:54
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黄豆酱炒芥菜丝的答疑

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